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BUNARD STEPHEN

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Neuro-nutritionniste ▫️ Micronutritionniste ▫️Conférencier

Contact

STEPHEN BUNARD
+33 6 60 42 77 42
sb@cerveauetnutrition.com
www.cerveauetnutrition.com
🟦 Neuro-Nutrition® 🟩 Micronutrition 🟨 Microbiote 🟪 Longévité En Santé
Espace Terapya - Bonne Nouvelle, 40 bis Rue Du Faubourg Poissonnière, 75010 PARIS

Spécialités

Vous ressentez le besoin de stimuler votre énergie, de stabiliser votre humeur ou de gérer anxiété et stress, d'améliorer la qualité de votre sommeil, de booster vos capacités cognitives ? Vous vous sentez déréglé(e) côté écosystème digestif et microbiote ? Vous sentez que c'est le moment de penser à un "healthy aging" (vieillissement réussi) pour une longévité en pleine santé ?

🟦 Neuro-Nutrition® - nutrition du cerveau

🟩 Micronutrition & Prévention Santé

🟨 Microbiote et santé intestinale

🟪 Longévité en santé, healthy aging

Description

Je vous souhaite la bienvenue sur ma page.

Je vous aide à rééquilibrer et optimiser votre énergie, votre motivation, votre humeur, votre sommeil et votre fonction cognitive avec les outils et l'approche pluridisciplinaire de la neuro-nutrition© :

  • le conseil en alimentation santé durable
  • la chronobiologie nutritionnelle
  • les compléments alimentaires
  • la biologie nutritionnelle
  • l'amélioration du mode de vie : sommeil, activité physique, techniques de relaxation et de gestion du stress, réduction de l'exposition aux toxiques, lien social.

Mon accompagnement s'adresse à tous et plus spécifiquement aux catégories suivantes :

  • Accompagnement de toute personne rencontrant récemment des troubles divers impactant soit le sommeil, l'écosystème digestif, l'énergie, l'humeur ou plusieurs d'entre eux, sans trouver de solution adaptée, confortable et durable.
  • Accompagnement des personnes "en errance médicale" sans pathologie clairement définie (en binôme si nécessaire avec un professionnel de santé spécialiste de médecine fonctionnelle).
  • Accompagnement de toute personne en bonne santé qui souhaite continuer à le rester (prévention).
  • Accompagnement des "professions spéciales" qui, par leur mode de vie, les enjeux de leur métier et leur quotidien, requièrent une énergie constante et soutenue.
  • Accompagnement des jeunes 8< ans pré-ados, adolescents, collégiens, lycéens et étudiants post-bac.

En qualité de coach professionnel depuis +20 ans, je suis un professionnel de l'accompagnement, ce qui constitue un des points clés du succès de votre prise en charge, qui réside dans votre motivation à changer vos façons de faire, dans la mise en œuvre concrète et quotidienne de bonnes pratiques et dans votre persévérance. Ensemble, nous pouvons actionner les bons leviers.

Je collabore avec certains professionnels de santé, en fonction de votre contexte et de vos antécédents personnels et des objectifs à atteindre.

Informations légales

Vous vous apprêtez à prendre rdv avec moi. Avant de valider votre demande de rdv, je souhaite m'assurer que vous avez bien vu et compris que je propose des pratiques de soins dites non conventionnelles (PSNC) ou pratiques de soins non réglementées. Je ne suis pas médecin ni autre professionnel de la santé relevant du Code de la Santé Publique et mes activités ne relèvent pas de la pratique de la médecine. Je vous invite à bien regarder ma fiche de présentation et à vérifier que ma profession, mes spécialités éventuelles, et/ou mes qualifications correspondent bien à vos besoins et/ou attentes.

Formation(s)

🟪 D.I. Slow-Aging Longévité, Institut SiiN Paris (D.I. : Diplôme Institutionnel de spécialisation)

🟨 D.U. Microbiote et Santé, 3e cycle, diplômé de la faculté de médecine, Université Paris Sorbonne

🟦 Diplômé en Neuro-Nutrition®, Institut SiiN, Scientific Institute for Intelligent Nutrition ◾️ Année 1 Fondamentale et Clinique ◾️ Année 2 Pratique Professionnelle ◾️ Année 3 Perfectionnement pratique et approfondissement

🟩 Diplômé en Micronutrition Nutri-prévention Santé, Institut SiiN, Scientific Institute for Intelligent Nutrition ◾️ Année 1 Fondamentale et Clinique ◾️ Année 2 Pratique Professionnelle ◾️ Année 3 Science des Microbiotes

🟦🟩 Diplômé en Micronutrition et Phytothérapie, Institut II2P, Institut International de Physionutrition® et de Phytothérapie, Luxembourg

Formation médicale continue :

🟩 Université Paris Cité : auditeur du cycle complet des enseignements 3e cycle en Micronutrition (Maps)

🟪 Université de Montréal, faculté de médecine ◽️ Journée Vieillir en santé : Le bien vieillir cognitif - La quête du vieillissement réussi et de la longévité

🟩 Institut International de Physionutrition® et de Phytothérapie, cycle mensuel de webinaires thématiques depuis 2022 ◽️ Psychologie intégrative (motivation, anxiété, dépression, troubles cognitifs, hyperactivité, hypersensibilité et HPI)◽️ Biologie fonctionnelle et nutritionnelle ◽️ Physionutrition® et sport ◽️ Microbiote et Santé Intestinale ◽️ Perfectionnement en Phytothérapie ◽️ Hormono-Nutrition (cycles de formation de 1 à 3 jours)

🟩 Institut SiiN, Scientific Institute for Intelligent Nutrition ◽️ Candidose et nutrition (45h) ◽️ Veille scientifique 2024 (15h)

🟦🟩 Institut de Biologie Nutritionnelle ◽️ Module Neurotransmetteurs (10h) ◽️ Module Inflammation digestive (10h)

🟨 Institut scientifique et technique de l'alimentation et de la nutrition (CNAM Istna) ◽️ Microbiote et lien avec les pathologies (14h)


Autres activités professionnelles en lien avec la santé :

🟧 Conférencier Synergologue® depuis 2009 : expertise en analyse du langage corporel et des comportements

  • expert de la relation médecin-patient
  • santé mentale, QVCT, prévention des risques psycho-sociaux
  • diagnostics et enquêtes sur situations à risques : management toxique, harcèlement et discrimination.

🟧 Coach professionnel depuis 2002, expression orale, communication authentique, la communication empathique, la communication adaptative, le profilage psychologique, l’optimisation comportementale.

  • Intervenant majoritairement dans les secteurs santé (public et privé) et agro-alimentaire.
  • Références en santé publique : Ministère de la Santé, Haute Autorité de Santé (HAS), Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), Institut National du Cancer (Inca), Fédération Hospitalière de France (FHF), Fédération de l'Hospitalisation Privée (FHP), Fédération des Etablissements Hospitaliers et d'Aide à la Personne privés solidaires (Fehap). CHU en région : Toulouse, Nice, Nantes, Lille, Rouen, Fort-de-France, Nancy, Nîmes, Besançon... Conférence des présidents de CME CHU (médecins hospitaliers), Agences Régionales de Santé (ARS), Caisse Nationale d'Assurance Maladie (Cnam, direction nationale), CPAM (directions régionales)...
  • Expert Profilinc® et Praticien de l'Approche Neurocognitive Comportementale (ANC), IME, Institut de Médecine Environnementale (Dr Jacques Fradin) : intelligence adaptative, analyse des motivations, optimisation comportementale.
  • Praticien en CNV, Association Nationale de la Communication Non Violente (Michelle Dez, Isabelle Desplats).
  • Praticien PNL, praticien Process Communication, Institut Repère (Dr Jean-Luc Monsempès).

Activités extra-professionnelles :

  • Créateur et animateur du Paris Healthy Food Group (+1.100 membres), animateur du Paris Brunch Group (+3.600 membres) en lien avec le réseau mondial d'expatriés Internations. Organisation d'événements food mensuels à Paris et des NutriCafés.
  • Instagram Le Lucky Gut : Bien nourrir son cerveau à Paris. Déniche à Paris et RP les meilleurs aliments et spots microbiote-friendly 🦠 et brain-friendly 🧠
  • Membre de l'Association des Coachs de Santé (ACDS), Président d'honneur : Dr Jean-Luc Monsempès.
  • Membre de la SiiN Academy, Institut SiiN, Dr Olivier Coudron.

Tarifs et remboursements

Consultations :

  • Consultations individuelles pour les particuliers / 1e et 2e séances - 60 min : 120 euros TTC
  • Consultations individuelles pour les particuliers / suivi - 30 min : 60 euros TTC
  • Consult'Express pour des questions, un besoin, un avis spécifique et ponctuel / 15 min : 30 euros TTC (sélectionnez "Téléconsultation" puis Rendez-vous avis ou suivi court" lors de la prise de rendez-vous)

Accompagnements 6 mois :

  • pour les particuliers / 6 séances : 650 euros TTC (au lieu de 720 euros TTC)

Les consultations de Neuro-Nutrition® ou de Micronutrition ne sont pas remboursées par la Sécurité Sociale. Toutefois, des mutuelles proposent une prise en charge de la consultation, partielle ou totale. Une facture est possible sur demande.


✅ Conférences pour entreprises et autres organisations : devis sur demande.

Ces honoraires vous sont communiqués à titre indicatif par le praticien.

Délai d’annulation

Si vous annulez votre rendez-vous dans les 24h avant celui-ci, ce praticien peut éventuellement vous réclamer des honoraires d'annulation tardive.

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